Бургер по-грузински
Состав
Внутри ароматной булочки, в роли которой тесто для хачапури, спрятана сочная котлета из мраморной говядины, овощи, картофельный драник и сулугуни. Подается с аджикой, капустой по-гурийски и картофельными дольками
Состав: Котлета из мраморной говядины, картофельный драник, сулугуни, маринованные огурцы, помидоры, красный лук, соус чеддер, картофельные дольки, капуста по-гурийски, аджика
760 ₽
Картофельный чебурек с жюльеном
Большой картофельный чебурек с начинкой из сочной курицы, грибов и лука в сливках. Мы запекли его под тягучим сыром, чтобы каждый кусочек таял во рту. Подается со свежими овощами и зеленью.
- Вес
- 380гр
720 ₽
Стейк из тунца с овощами
Сочный стейк из тунца в кунжуте с деликатной структурой. Подаётся с миксом овощей — болгарским перцем, цукини, морковью, красным луком и шампиньонами. Завершающий штрих — соус унаги с карамельно-солёным оттенком.
- Вес
- 230гр
950 ₽
Стейк мясника
Нежный и сочный стейк из говяжьей диафрагмы. Подается с молодым картофелем и перечным соусом.
- Вес
- 180/40/30гр
1 700 ₽
Оджахури (жаркое) с курицей (острое)
С запечённым до золотистой корочки картофелем, томатами черри, болгарским перцем, луком, чесноком и зеленью. Ингредиенты: курица, картофель, болгарский перец, черри, красный лук, зелень, чесночное масло, сацебели, специи
- Вес
- 340гр
540 ₽
Шаверма в пите с цыпленком
Кусочки куриного шашлыка со свежими огурцами, помидорами, красным луком в ароматном соусе. Подаётся с картофелем фри. Ингредиенты: шашлык из куриной грудки, огурцы, помидоры, красный лук, зелень, чесночный соус, пита, картофель фри
- Вес
- 380/110гр
690 ₽
Чкмерули
Нежное куриное бедро, обжаренное до золотистой корочки, тушеное в ароматном сливочном соусе с грецким орехом и грузинскими специями. Украшается зернами граната и зеленью
- Вес
- 330гр
650 ₽
Стейк из тунца с овощами
Сочный стейк из тунца в кунжуте с деликатной структурой. Подаётся с миксом овощей — болгарским перцем, цукини, морковью, красным луком и шампиньонами. Завершающий штрих — соус унаги с карамельно-солёным оттенком.
- Вес
- 230гр
950 ₽
Стейк скёрт
Тонкая внутренняя часть диафрагмы. Подается с картофелем на гриле, миксом салатов и соусом демиглас. Ингридиенты: говядина, запеченный картофель, мангольд, рукола, бальзамический крем, соус демиглас, соль морская
- Вес
- 180/160/40гр
1 250 ₽
Стейк мясника
Нежный и сочный стейк из говяжьей диафрагмы. Подается с молодым картофелем и перечным соусом.
- Вес
- 180/40/30гр
1 700 ₽
