Зимнее меню
Хачапури по-аджарски с мясом*
Классическое хачапури по-аджарски с добавление сочного рубленого мяса, что делает его более сытным и насыщенным.
650 ₽
Стейк мясника*
Нежный и сочный стейк из говяжьей диафрагмы. Подаётся с картофелем стоун и перечным соусом.
1 700 ₽
Кутаб с мясом (баранина-говядина)*
Восточная румяная лепешка с начинкой из смеси рубленной баранины, говядины и зелени. Подается с ароматным маслом и миксом свежей зелени.
500 ₽
Кутаб с сыром и зеленью*
Восточная румяная лепешка с начинкой из смеси ароматной зелени и творожного сыра Подается с томатной сальсой, свежей зеленью и слайсами сыра сулугуни.
400 ₽
Хашлама с бараниной*
Классический восточный суп на наваристом бульоне из баранины, отличительной особенностью которого является крупная нарезка овощей и мяса. Подается с теплым домашним лавашом и свежей зеленью.
450 ₽
Мангал-Салат*
Пряный и сытный салат на основе обжаренного на гриле куриного бедра и запеченных овощей. Заправляется орехово-кунжутной заправкой и подается на теплой домашней пите со свежей зеленью
600 ₽
Цыпленок Тапака*
Нежный и сочный цыплёнок, запечённый на гриле до румяной хрустящей корочки. Подается с капустой по-гурийски и соусом сацебели.
880 ₽
Ассорти пхали*
Классическая пряная восточная закуска из рубленых печённых овощей с добавлением грузинских специй. Подаётся с зёрнами граната и свежей кинзой.
450 ₽
Ассорти Люля*
Обжаренное на открытом огне рубленное мясо в виде ассорти из нежного куриного, классического из телятины и пряного бараньего. Подается с овощами гриль, капустой по-гурийски, подпечённым картофелем, свежей зеленью и соусами: аджика, сацебели, мацони.
2 500 ₽
Сырный «хумус»*
Вариация классической закуски на основе творожного сыра, с ноткой ароматных масел и топпингами из свежего огурца, граната и микса зелени. Подается с теплым домашним лавашом.
400 ₽
Скумбрия на гриле*
Нежная, сочная скумбрия, подмаринованная в смеси специй и ароматном масле, и запечённая на открытом огне до хрустящей корочки. Подаётся с лимоном.
800 ₽
Шоколадные компфэти ручной работы 3 шт.*
Конфеты ручной работы с начинкой из мягкой домашней карамели и дроблёным орехом.
250 ₽
Шоколадные компфэти ручной работы 1 шт.*
Конфеты ручной работы с начинкой из мягкой домашней карамели и дроблёным орехом.
90 ₽
Меренговый рулет*
Нежный десерт, сочетающий в себе хруст меренги, крем на основе сливочного сыра и вишневое конфи, добавляющее приятную кислинку.
450 ₽
Мини хинкали со свининой и говядиной*
Аппетитные и ароматные хинкали в миниатюре с начинкой и говядины и свинины. Подаются со сливочно-грибным соусом и листьями салата Мангольд
430 ₽
Мини хинкали с бараниной и говядиной*
Аппетитные и ароматные хинкали в миниатюре с начинкой из баранины и говядины. Подаются с перечно-сливочным соусом и свежей кинзой
450 ₽
Закуска из сельди*
Закуска из нежной сельди домашнего посола с запечёнными картофелем и свеклой, маринованным луком и тостами из бородинского хлеба. Заправляется ароматным подсолнечным маслом.
420 ₽
