Отбивная из свинины с картофелем по-деревенски
Состав
Сочная отбивная из свинины с хрустящей корочкой, ароматным картофелем по-деревенски, подается с соусом аджика. Ингредиенты: свиная шея, картофель по-деревенски, лаваш, черри, зелень
950 ₽
Стейк мачете*
Диафрагма, внешний тонкий край. Подаётся с картофелем на гриле, миксом салатов и соусом демиглас. Ингредиенты: говядина, запеченный картофель, мангольд, рукола, бальзамический крем, соус демигляс, соль морская
1 800 ₽
Стейк скёрт*
Тонкая внутренняя часть диафрагмы. Подается с картофелем на гриле, миксом салатов и соусом демиглас. Ингридиенты: говядина, запеченный картофель, мангольд, рукола, бальзамический крем, соус демиглас, соль морская
1 090 ₽
Оджахури с курицей (острое)
С запечённым до золотистой корочки картофелем, томатами черри, болгарским перцем, луком, чесноком и зеленью. Ингредиенты: курица, картофель, болгарский перец, черри, красный лук, зелень, чесночное масло, сацебели, специи
540 ₽
Медальоны из говядины с рататуем
Медальоны, приготовленные на углях, подаются с рататуем из цукини, болгарского перца, баклажанов и шампиньонов в соусе терияки и поливаются соусом демиглас. Ингредиенты: телятина, баклажан, цукини, перец болгарский, шампиньоны, томаты черри, специи, терияки, демиглас, зелень
940 ₽
Креветки на гриле с соусом том-ям*
Маринованные в соке имбиря тигровые креветки, обжаренные на гриле. Подаются с соусом том-ям и лаймом. Ингредиенты: креветки, имбирь, соус том-ям (паста том-ям, майонез, сливки, мед, сок лайма, красный перец), лайм
790 ₽
Стейк мачете*
Диафрагма, внешний тонкий край. Подаётся с картофелем на гриле, миксом салатов и соусом демиглас. Ингредиенты: говядина, запеченный картофель, мангольд, рукола, бальзамический крем, соус демигляс, соль морская
1 800 ₽
Стейк скёрт*
Тонкая внутренняя часть диафрагмы. Подается с картофелем на гриле, миксом салатов и соусом демиглас. Ингридиенты: говядина, запеченный картофель, мангольд, рукола, бальзамический крем, соус демиглас, соль морская
1 090 ₽
Оджахури с телятиной (острое)
С запечённым до золотистой корочки картофелем, томатами черри, болгарским перцем, луком, чесноком и зеленью. Ингредиенты: телятина, картофель, болгарский перец, черри, красный лук, зелень, чесночное масло, сацебели, специи
750 ₽
Оджахури со свининой (острое)
С запечённым до золотистой корочки картофелем, томатами черри, болгарским перцем, луком, чесноком и зеленью. Ингредиенты: свинина, картофель, болгарский перец, черри, красный лук, зелень, чесночное масло, сацебели, специи
580 ₽
